Как хранить тыкву?

Тыква — один из самых больших овощей, которые можно вырастить на огороде, и при этом один из самых полезных. Богатая витаминами мякоть ускоряет обмен веществ, делает здоровее кожу и кровь.

Именно поэтому многие хотят есть тыкву круглый год, чтоб всегда быть здоровыми.

Как хранить тыкву в домашних условиях

Самый верный способ оставить тыкву в покое — это поместить ее в погреб. Важно, чтоб там было чисто, без запаха плесени или гнили, без остатков других овощей. Срезать тыкву нужно с плодоножкой, в спелом состоянии, укладывать только неповрежденные овощи, плодоножками вверх. Следите, чтоб овощи не касались друг друга.

Еще один способ, если вы живете в деревне — это укладка тыкв в стогу сена, которые накрыты от промокания.

Если вы живете в квартире и у вас нет подвала, можно использовать застекленную лоджию. До морозов точно доживут, а дальше нужно будет как-то утеплять. В сентябре можно заготавливать недоспелые плоды, до ноября они должны дозреть.

Если речь идет об очищенной тыкве, ее можно хранить в холодильнике не больше, чем полторы недели. Чтоб увеличить срок хранения, можно нарезать мякоть кусочками, уложить в пакетики или пластиковый контейнер и поместить в морозилку. Чтоб разморозить ее, нужно будет переложить пакет в холодильник на 12 часов или в комнатную температуру на 5 часов.

Если тыква используется для кормления домашнего скота, можно хранить ее под навесом даже на морозе. Дело в том, что мороз не наступает один раз, постоянные оттепели и заморозки разрушают структуру мякоти, лишая ее полезных свойств.

Поделиться:
Нет комментариев

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.

×
Рекомендуем посмотреть