День: 29.07.2019

Хрюшка картофельная с мясом и грибами

Отвариваем картофель и толчем его. Начинка: обжариваем мясной фарш, грибы, морковь с луком, затем все смешиваем. Выкладываем начинку на противень в виде овальной горки, затем толченый картофель. Формируем поросенка, смазываем взбитым яйцом и в духовку на 10-15 мин. Главное не передержать, чтобы поросенок не треснул.Ушки и хвостик: к картофелю добавляю немного муки, чтобы масса стала …

Хрюшка картофельная с мясом и грибами Читать полностью »