День: 22.07.2019

Хачапури по-аджарски

300 г пшеничной муки 200 мл молока 6 г сухих дрожжей половина яйца 0.5 ч.л сахара 3\4 ч.л соли 0.5 ст.л растительного масла начинка: 300 г сулугуни 200 г феты 2 яйца 5 яиц сливочное масло 1. Соединить все ингредиенты вместе до гладкого ,мягкого теста. Тесто разделить на 5 равных частей ,скатать в шарик. Шарик …

Хачапури по-аджарски Читать полностью »

Блинные мешочки с жульеном из красной рыбы

*** Блинные мешочки с жульеном из красной рыбы, приготовленные по моему рецепту, будут красоваться на вашем праздничном столе на радость гостям и хозяйке. Блюдо выглядит очень нарядно и обладает изысканным вкусом. Молоко – 600 мл. Яйца – 3 шт. Сахар – 1 столовая ложка Филе красной рыбы (семги или форели) – 350 г. Сыр твердый …

Блинные мешочки с жульеном из красной рыбы Читать полностью »

Хачапури из армянского лаваша в мультиварке

Ингредиенты:Тонкий армянский лаваш — 1 или 2 упаковки по 300 грамм.Начинка:Твёрдый сыр 300 гр2 яйца1,5 ст. молока. Приготовление:Сыр натереть,смешать с яйцами и молоком.Лаваш порезать на ровные квадраты. Совершено необязательно придавать ему круглую форму-листы укладываются прекрасно.Каждый лист смазать начинкой, главное, чтобы края не были сухими.Последний слой также смазать начинкой и полить слегка остатками смеси.Я чуть-чуть перебарщила …

Хачапури из армянского лаваша в мультиварке Читать полностью »