Месяц: Июнь 2019

Трехслойный шоколадный чизкейк без выпекания

Ингредиенты:Расчет на форму 26-28 см., можно брать и меньшую, тогда чизкейк будет выше.Для основы— 150 гр. шоколадного печенья— 70 гр. сливочного масла, растопленного— ½ ч. ложки молотой корицы Для начинки— 500 гр. сливочного сыра— ¾ стакана молока— ¾ стакана сахарной пудры— 100 гр. темного шоколада, растопленного— 100 гр. молочного шоколада, растопленного— 100 гр. белого шоколада, …

Трехслойный шоколадный чизкейк без выпекания Читать полностью »

Свиная вырезка с медом и горчицей

Свиная вырезкаДижонская горчица — 2 столовых ложкиМед — 3 столовых ложкиСок 1 лимонаЧеснок — 2-3 зубчикаТимьян — 2 веточкиОливковое масло — 3 столовых ложки Для рассола:Вода — 950 млСтоловая соль — ¼ стаканаСахар — ¼ стакана Духовку нагрейте до 190 °. Возьмите закрывающийся пакет, чтобы там приготовить рассол. Залейте туда воду разведите соль и сахар. …

Свиная вырезка с медом и горчицей Читать полностью »

Торт-пудинг воздушные облака

Ингредиенты: Бисквит: 2 больших яйца (комнатной температуры) 6 столовых ложек сахара щепотка соли 50 гр. муки 3 столовые ложки какао ½ чайной ложки порошка выпечки 1/8 чайной ложки соды выпечки 3 столовые ложки горячей воды 2 столовые ложки масла Крем-пудинг: 5 яичных желтков 3 столовые ложки муки 500 мл. молока 250 гр. сливочного масла, комнатной …

Торт-пудинг воздушные облака Читать полностью »

Тортик без выпечки

Очень доступный, не требующий больших затрат, тортик.Сытный, влажный, Ооочень СЛАДКИЙ . Ингредиенты:-300 гр. слив. масла,-300 гр. печенья,-1 стак. орехов,-0,5 стак. сахара,-1 банка сгущёного молока,-4 ст.л. какао,-200 гр. шоколада. Покрошить печенье и орехи, но не совсем мелко.Растопить масло, добавить в него сахар, сгущёнку и какао.После того как масло растопилось, прогреть на небольшом огне ещёминут 5-8,не переставая …

Тортик без выпечки Читать полностью »

Торт панчо

Ингредиенты:Бисквит:— яйцо,— 1 стакан сметаны,— 1 стакан сахара,— 1 стакан муки. Приготовление:1. Яйцо растереть с сахаром и добавить муки(для шоколадного бисквита добавить еще 2 ст. ложки какао вместе с мукой ).2. Выпечь 2 бисквита.3. В одном бисквите(в шоколадном) срезать верх и поломать или порезать на кусочки. Низ использовать как основу торта.4.Второй бисквит весь порезать на …

Торт панчо Читать полностью »

Торт муравейник

тесто: — 200 г сметаны (20%) — 200 г сливочного масла — 100 г сахара — 400-500 г муки — 2 ч. ложки разрыхлителя крем: — 1 банка вареной сгущенки (380 г) — 200 г сливочного масла — грецкие орехи (по вкусу, на мой взгляд, чем больше, тем вкуснее Заранее разогрейте духовку до 180 С. …

Торт муравейник Читать полностью »

Торт из печенья с бананом на скорую руку

✔ 2 пачки сахарного печенья (в России это скорее всего Юбилейное, в Украине — желательно Моя люба)✔ 5-6 бананов✔ пол-литра сметаны✔ 1 стакан сахара✔ 300 мл молока✔ киви, клубника, апельсин — количество по желанию (для того, чтобы украсить тортик)✔ шоколадка 1. Сметану взбиваем с сахаром, добавляем порезанные кружками бананы.2. Печенье вымачиваем предварительно в молоке (всего …

Торт из печенья с бананом на скорую руку Читать полностью »

Торт со вкусом мороженого

Может кому-то в детстве покупали мороженое в вафельном стаканчике, но не разрешали есть, пока оно не согреется, и вот ждешь, оно естественно тает, вафля размокает, но все равно потом наслаждаешься сливочно-вафельным напитком. Ингредиенты на 2-3 порции: Для блинов-бисквитиков(из данного количества ингредиентов у меня получилось 5 средних блинчиков):Яйцо -2шт.Мука — 2-3ст.л.(с горкой)Молоко — 100млСахар — 2ч.л.Соль …

Торт со вкусом мороженого Читать полностью »

Торт с курагой и творогом

для бисквита: · 1 стакан муки, · 3 яйца, · 1 ст.л. меда, · 1 ч.л. разрыхлителя, · ¼ ч.л. соды, · 1 ст.л. растительного масла, · полстакана сахара. Продукты для начинки: · 400 г творога, · 300 г кураги, · 1 ст.л. (с горкой) желатина, · 500 мл апельсинового сока, · сахар — по …

Торт с курагой и творогом Читать полностью »

Торт птичье молоко

Ингредиенты на форму 20-21 см: 4 желтка60 г сахара60 г муки 8 г агар-агара140 мл воды400 г сахара200 г сливочного масла комнатной температуры100 г сгущенного молока2 яичных белка 150 г шоколада (молочного или горького — по вашему вкусу) Рецепт суфле — ГОСТовский, но с уменьшенным количеством сахара. Готовится на агар-агаре — с желатином рецептура будет …

Торт птичье молоко Читать полностью »

Торт прага

Очень просто (как оказалось))) и вкусно! Диаметр формы 19 см. Бисквит:яйца — 5 шт. — 1 желток оставить для кремасахар — 150 г.мука — 115 г.какао — 25 г.масло сливочное — 40 г. Крем:желток — 1 шт.вода — 20 г.сгущенка — 120 г.масло сливочное 200 г.ванильшоколад — 20-30 г. 1. Бисквит:4 желтка взбить с половиной …

Торт прага Читать полностью »

Торт наполеон с очень вкусным кремом

Ингредиенты: Для коржей: 80 г. сливочного масла, комнатной температуры; 100 г. сахара; 2 яйца, комнатной температуры; 300-350 мл. молока; ½ ч.л. разрыхлителя; примерно 800-900 г. муки. Для крема: 400 г. вареной сгущенки; 600 мл. жирных сливок (от 30%); 500 мл. молока; 4 ст.л. крахмала; 2 яйца; 0,5 ст. сахарной пудры Сливочное масло и сахар положить …

Торт наполеон с очень вкусным кремом Читать полностью »